シャトー・オー・ブリオン[2003] 価格: 47,250円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 これは、ジャン・デルマにとって最後のヴィンテージとなった。彼はこの年に引退し、息子ジャン=フィリップに道を譲った。 地域内での競争では抜きん出た、この深遠なワイン(ブレンド比率はメルロ58%、カベルネ・ソーヴィニョン31%、カベルネ・フラン11%)は収穫物の60%でつくられ、天然アルコール度数は13%を少し超えるほどという高さで、pHも3.8と極めて高い。 その意味では1990年、1989年、1961年、1959年といった偉大なヴィンテージとも肩を並べるのだが、これらのどの年とも違って、この年のメルロの収穫が始まったのは前代未聞の早さ(8月25日)で、9月15日までには全収穫物の取り入れが済ん Supported by 楽天ウェブサービス |
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